Ultimele comentarii
Top Utilizatori
SALATĂ GRECEASCA CU FASOLE BOABE
Salata greceasca de fasole boabe este un preparat delicios si poate fi servit si la pranz si la cina. Este bogata in vitamine si este usor de preparat.
Este delicioasa !!
Ingrediente
- 500 g fasole boabe
- 1 gogosar
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura patrunjel
- 1 vârf de cutit subtire bicarbonat
- 3 frunze salata
- sucul unei lămâi (sau oțet balsamic)
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
- 2 castraveți
- mărar (opțional, după gust)
Mod de preparare
1. Cu o seara înainte de preparare se pune fasolea la înmuiat în apa rece.
2. A doua zi se scurge si se pune la fiert cu apa rece si un pic de bicarbonat. În funcţie de vechimea boabelor, se lasa la fiert în jur de o ora.
3. Fasolea se scurge si se lasa sa se raceasca. Apoi, se amesteca bine cu gogosarul taiat cubuleţe, salata taiata marunt si ceapa frecata cu un pic de sare.
4. Se adauga suc strecurat de lamâie si ulei, patrunjel tocat si se amesteca, potrivind gustul de sare si piper.
Se da la rece 30 de minute înainte de a o servi.Este delicioasa !!
Lasa un comentariu |
