Ultimele comentarii
Top Utilizatori
Oua scotiene
Un alt mod mai sofisticat, dar usor de pus in practica pentru a gati ouale.
Ingrediente
2 portii :
- ou de prepelita fierte
- 100 ml de lapte
- 4 galbenusuri
- 1 fir de praz
- 1 legatura mica de patrunjel
- 250 g de branza proaspata
- 250 g de pesmet
- faina
- seminte de susan
- 1 mana de frunze de baby spanac
- 2 albusuri
Mod de preparare
1.Bate spuma galbenusurile cu 100ml de lapte.
2: Separat, bate si albusurile, pana se intaresc.
3: Toaca marunt prazul si patrunjelul.
4: Amesteca pesmetul cu branza, galbenusurile spuma, albusurile, patrunjelul si prazul tocate, sare, piper si lasa compozitia la frigider.
5: Ia in mana cam o lingura din compozitie, preseaz-o, pune deasupra o frunza de baby spanac, un ou fiert si formeaza o bila, ca la galustele cu prune.
6: Trece bilele prin albus, apoi prin faina amestecata cu seminte de susan si prajeste-le in baie de ulei.
Lasa un comentariu |
