Iahnie de fasole
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Reteta postata de Maria  · 

Ingrediente

  • 800 g fasole
  • 3 cepe mari
  • un sfert e ţelină
  • un morcov mare
  • 4 linguri ulei
  • 1 conserva de roşii
  • 2 bucăţi de anason stelat
  • foi de dafin
  • 1 ardei roşu
  • sare ţi piper după gust
  • jumătate de linguriță de chimen,
  • 2-3 fire de usturoi verde,
  • pătrunjel tocat
  • mărar tocat
  • cimbru după gust

Mod de preparare

Am ținut fasolea la înmuiat peste 12 ore, apoi am spălat-o bine în câteva ape și am pus-o la fiert cu puțină sare.

Separat, am călit 3 cepe mari, cam un sfert de ţelină și un morcov mare (toate date pe răzătoarea mare) în 3-4 linguri de ulei și an adăugat sare .

Când fasolea a fiert, adăugăm legumele călite, o conservă de roșii, 2 bucăți de anason stelat, 2 foi de dafin, ardei tocat si am mai lăsat să fiarbă vreo 5 minute.

Când oprim focul adăugăm sare, piper proaspăt rașnit, o jumătate de linguriță de chimen, 2-3 fire de usturoi verde, pătrunjel tocat și cimbru.

Lasa un comentariu |
Retete din aceasi categorie
Salata olteneasca de vinete,

Salata olteneasca de vinete,

Creata de Yummy
Vinete coapte în saramură

Vinete coapte în saramură

Creata de Raluca · 525 afisari
Spanac delicios cu parmezan

Spanac delicios cu parmezan

Creata de Felicia7 · 408 afisari
Spanac cu ouă la cuptor

Spanac cu ouă la cuptor

Creata de Maria · 522 afisari
Retete cu aceleasi etichete
Salata de fasole mexicana

Salata de fasole mexicana

Creata de Silvia · 2.7k afisari
FASOLE PĂSTĂI LA BORCAN

FASOLE PĂSTĂI LA BORCAN

Creata de Marcela · 2.5k afisari
Ciorba de fasole cu gutui

Ciorba de fasole cu gutui

Creata de AncaEnache · 765 afisari
Icre de fasole

Icre de fasole

Creata de Maria · 506 afisari